Le conseil du boucher
Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour une cuisson homogène. À la commande, précisez l'épaisseur et la découpe souhaitées : nos bouchers préparent votre pièce sur place, à Jette.
Bœuf
Entrecôte
Entrecôte de bœuf Blanc Bleu Belge, persillée et fondante. La pièce reine du grill, à saisir à feu vif pour un cœur rosé.
- Frais du jour
- Retrait à Jette
22,90 €/kg
11,45 €
Retrait en boutique uniquement,
Conservation
À conserver entre 0 et 4°C et à consommer dans les 2 à 3 jours. Pour une conservation plus longue, congelez la viande le jour de l'achat et décongelez-la lentement au réfrigérateur.
