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Volaille
07
16,90 €/piècePoulet fermier
Poulet fermier élevé en plein air, à la chair ferme et savoureuse. Parfait rôti au four, en cocotte ou découpé pour la poêle.
8,25 €/piècePoulet entier
Poulet entier prêt à cuire, idéal à rôtir au four pour un repas familial. Peau dorée et chair moelleuse.
11,50 €/kgBlanc de poulet
Filet de poulet tendre et maigre, sans os. Cuisson rapide à la poêle, en escalope, en curry ou en brochettes.
5,50 €/kgCuisses de poulet
Cuisses de poulet juteuses et savoureuses, parfaites au four ou mijotées. Un classique gourmand et économique.
6,95 €/kgPilons de poulet marinés
Pilons de poulet marinés maison, à la chair fondante. Prêts à cuire au four ou au barbecue.
5,95 €/kgAiles de poulet marinées
Ailes de poulet marinées maison, croustillantes une fois grillées ou rôties. Parfaites pour vos barbecues et apéritifs.
Bœuf
08
23,90 €/kgSteak de bœuf
Morceau de bœuf Blanc Bleu Belge savoureux et persillé. Idéal poêlé ou grillé pour les amateurs de viande de caractère.
23,90 €/kgEntrecôte
Entrecôte de bœuf Blanc Bleu Belge, persillée et fondante. La pièce reine du grill, à saisir à feu vif pour un cœur rosé.
Hors stock22,90 €/pièceCôte à l'os
Côte à l'os de bœuf Blanc Bleu Belge, une pièce d'exception à partager. Magnifique grillée ou rôtie pour les grandes occasions.
Momentanément indisponible.
16,50 €/kgCarbonnades
Morceaux de bœuf à mijoter, parfaits pour une carbonnade flamande à la bière. Une viande fondante en cuisson lente.
13,90 €/kgBouilli avec os
Viande de bœuf à bouillir avec os, idéale pour un pot-au-feu ou un bouillon maison riche et parfumé.
15,50 €/kgHaché de bœuf nature
Haché de bœuf pur, préparé du jour. Pour vos boulettes, hamburgers, sauces bolognaises et farces maison.
9,90 €/kgFoie de bœuf
Foie de bœuf frais, riche en fer. À poêler rapidement avec des oignons pour un plat traditionnel et nourrissant.
13,90 €/kgQueue de bœuf
Queue de bœuf à mijoter longuement, pour des plats riches et gélatineux : ragoûts, soupes et bouillons savoureux.
Veau
04
20,90 €/kgCôte de veau
Côte de veau Culard tendre et délicate. À poêler ou griller doucement pour préserver tout son moelleux.
25,90 €/kgEscalope de veau
Escalope de veau Culard fine et fondante. Cuisson rapide à la poêle, nature, panée ou à la crème.
16,90 €/kgBlanquette de veau avec os
Morceaux de veau à mijoter pour une blanquette onctueuse. Une viande qui devient fondante dans sa sauce crémeuse.
24,90 €/kgFoie de veau
Foie de veau Culard frais et délicat, prisé des amateurs. À saisir rapidement pour qu'il reste rosé et fondant.
Agneau
07
20,90 €/kgGigot d'agneau
Gigot d'agneau à rôtir entier, tendre et parfumé. La pièce parfaite pour un repas de fête en famille.
18,90 €/kgÉpaule d'agneau
Épaule d'agneau à rôtir ou à braiser, savoureuse et moelleuse. Idéale pour les cuissons lentes et fondantes.
18,90 €/kgCollier d'agneau
Collier d'agneau parfait pour tajines, couscous et ragoûts. Une viande qui se gorge de saveurs à la cuisson lente.
16,90 €/kgRagoût d'agneau
Morceaux d'agneau à mijoter, pour des ragoûts et plats mijotés riches et parfumés.
23,90 €/kgCôte d'agneau
Côtes d'agneau tendres et goûteuses, à griller ou poêler rapidement. Un délice simple et raffiné.
19,90 €/kgBasse côte d'agneau
Basse côte d'agneau savoureuse et persillée, idéale grillée. Une viande pleine de goût.
23,90 €/kgTranche de gigot
Tranche de gigot d'agneau, à poêler ou griller. Tout le goût du gigot en cuisson rapide.
Préparations
22
19,90 €/kgBrochettes de bœuf marinées
Brochettes de bœuf marinées maison, prêtes à griller. Parfaites au barbecue ou à la plancha.
15,90 €/kgBrochettes de poulet marinées
Brochettes de poulet marinées maison, savoureuses et juteuses. Prêtes pour le grill ou la poêle.
21,90 €/kgSteak mariné de bœuf
Steak de bœuf mariné maison, prêt à griller. Tout le goût sans la préparation.
13,90 €/kgEscalope marinée de poulet
Escalope de poulet marinée maison, prête à cuire. Tendre et parfumée, idéale à la poêle ou au grill.
13,90 €/kgBoulettes maison
Boulettes préparées maison selon notre recette, à mijoter en sauce tomate ou à poêler.
14,90 €/kgGyros de poulet
Émincé de poulet mariné aux épices façon gyros. Parfait en pita, en assiette ou en wrap.
18,90 €/kgPita bœuf
Émincé de bœuf assaisonné pour vos pitas maison. Savoureux et prêt à cuire rapidement.
16,25 €/kgKefta
Kefta de viande hachée épicée, préparée maison. À griller ou poêler, en boulettes ou en brochettes.
13,90 €/kgHaché de poulet curry
Haché de poulet préparé du jour, maigre et polyvalent. Pour boulettes, farces et galettes.
15,90 €/kgMerguez piquante
Merguez piquante maison, à la recette traditionnelle. L'incontournable du barbecue.
13,90 €/kgSaucisses de poulet
Saucisses de poulet maison, tendres et savoureuses. À griller ou poêler pour petits et grands.
13,90 €/kgSaucisses de poulet curry
Saucisses de poulet maison parfumées au curry. Une touche douce et épicée à griller.
13,90 €/kgSaucisses de poulet épinard
Saucisses de poulet maison aux épinards, originales et savoureuses. À poêler ou griller.
17,90 €/kgChipolatas de veau
Fines chipolatas de veau, délicates et savoureuses. Parfaites grillées au barbecue ou à la poêle.
15,90 €/kgSaucisses italiennes
Saucisses italiennes aux herbes, parfumées et juteuses. À griller, poêler ou cuisiner en sauce.
16,90 €/kgHamburger de bœuf
Hamburgers de bœuf façonnés maison, généreux et savoureux. Prêts à saisir pour des burgers maison.
17,90 €/kgHamburger de veau
Hamburgers de veau façonnés maison, tendres et délicats. Une alternative fine et gourmande.
16,90 €/kgKebab nature
Émincé mariné façon kebab, tendre et parfumé. Idéal en pita, en assiette ou en wrap.
16,90 €/kgKebab piquant
Émincé mariné façon kebab, relevé pour les amateurs de sensations. Prêt à cuire.
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